آشپزی

طرز تهیه سالاد بلغور و نخود؛ طعمی جدید و جالب


پیش غذا های خوشمزه نه تنها اشتهای شما را برای غذای اصلی افزایش می دهند، بلکه میز شام را در مهمانی جذاب تر می کنند. در این مطلب از سری آشپزی ویدئویی ای بی سی مگمگ طرز تهیه سالاد بلغور و نخود را به شما آموزش می دهیم. این سالاد فوق العاده را می توانید به عنوان غذای جانبی یا غذای اصلی میل کنید و از طعم های مختلف آن لذت ببرید.

سالاد گندم سیاه و نخود

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

سالاد گندم سیاه و نخود یک وعده غذایی کامل است. زیرا ترکیبی از کربوهیدرات، پروتئین، سبزیجات و فیبر است و به راحتی تهیه می شود.

مخلوط

تجهیزات مقدار
بادام زمینی پخته شده یک فنجان
آرد برنج یک فنجان
کاکومبیرا شماره
پیاز متوسط شماره
پسته خام 10 مثقال
پنیر فتا 50 گرم
جعفری 3 شاخه
گشنیز 5 شاخه
آب لیمو یک قاشق
روغن زیتون 2 قاشق چایخوری
بسوزانید 4 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه هر کدام یک قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

1.
برای تهیه این سالاد خوشمزه ابتدا گندم سیاه را خوب بشویید و در ظرف مورد نظر قرار دهید. سپس روی نارنجک آب جوش می ریزیم تا آب آن را بگیرد. حالا روی ظرف را سلفون بپوشانید و بگذارید خمیر به مدت 1-2 ساعت نرم شود. سپس غلات را آب می دهیم.

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

2.
در این مرحله خیار و پیاز را مانند تصویر به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

3.
حالا در این مرحله گشنیز و جعفری تازه را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. سپس شروع به تهیه سس سالاد می کنیم.

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

4.
برای تهیه این سس خوشمزه، آرد، روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا پخته شود.

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

5.
در این مرحله بقیه مواد از جمله نخود پخته، خیار، پیاز، پنیر فتا، گشنیز، جعفری تازه و پسته را به بلغور آبکش شده اضافه می کنند.

طرز تهیه سالاد گندم سیاه و نخود

6.
در مرحله آخر تمام مواد را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا همه مواد حل شود.

استعداد مگ دیجیتال بستری برای یافتن و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن برای استعدادهای تولید محتوای ویدیویی. بستری برای افراد دارای مهارت در ساخت انواع ویدیو برای ای بی سی مگدر «محتوای حرفه ای و با کیفیت». افراد حاضر در پروژه استعدادیابی با ساختن ویدیو برای ای بی سی مگمستقیماً از ای بی سی مگدرآمد کسب می کنند.

DigiCala دسترسی آسان به محتوا را برای افرادی با مهارت های حرفه ای ساخت ویدیو فراهم می کند. اگر فکر می کنید استعداد، مهارت، ظرفیت، انگیزه و اشتیاق برای تولید ویدئو دارید، به ای بی سی مگمگ تلنت بپیوندید.

برای اطلاعات بیشتر روی دکمه زیر کلیک کنید.

درباره استعدادهای دیجیتال مگ

مجله خبری ای بی سی مگ

ای بی سی مگ یک وب سایت خبری و علمی در حوزه فیلم و سینما، تکنولوژی و لوازم خانگی با جدیدترین اخبارهای این حوزه می باشد. خوشحالیم بتوانیم مطالب مفیدی را برای شما ارائه دهیم.
دکمه بازگشت به بالا