حرفه‌ای‌ترین روش تهیه قهوه موکا در خانه

قهوه نیز مانند چای دارای طرفداران کامل و مشتاقی است و این نوع قهوه دارای طعم های زیادی است. یکی از انواع قهوه که طعم شیرین تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافی شاپ ها به صورت گرم و سرد سرو می شود. در این مطلب از سری آشپزی ای بی سی مگمگ می خواهیم طرز تهیه حشره کش در منزل و با باریستاهای حرفه ای را به شما آموزش دهیم. با ما بمان.

تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید

قهوه موکا

قهوه یکی از پرکاربردترین نوشیدنی هاست و در هر فصل و در هر زمانی قابل استفاده است. اما برخی از قهوه ها طعم منحصر به فرد و متمایزی دارند. قهوه موکا یکی از آنهاست. این نوع قهوه را می توان به صورت گرم یا سرد استفاده کرد.

مخلوط کردن

• کیک خامه ای: 2 قاشق غذاخوری
• سرو شکلات: 3 مثقال
• قهوه اسپرسو: یک چهارم فنجان
• پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
• شکر: یک قاشق غذاخوری
• شیر: یک دوز
• آب جوش: یک قاشق غذاخوری

چگونه ماده دافع پشه درست کنیم

1.
برای تهیه یک قهوه پشه خوشمزه ابتدا شکلات تخته ای را با شکر، پودر کاکائو و آب جوش مخلوط کنید تا شکلات غلیظی به دست آید.

.
در این مرحله شیر را به همراه خمیر خامه ای روی آتش بگذارید تا بپزد. البته مراقب باشید که شیر زیاد نپزد; برای نزدیک شدن به دمای جوش کافی است.

3.
وقتی شیر داغ شد، شیر را با همزن کف کننده خوب هم بزنید تا روی قهوه آغشته شود تا کف شیر خوبی تهیه شود.

4.
حالا همه مواد آماده است. کافی است آن ها را لایه لایه بریزید تا شکل آن به شکل یک قهوه موکای حرفه ای نزدیک شود. ابتدا سس شکلات را در لیوان ریخته سپس اسپرسو داغ را داخل آن می ریزند.

5.
در آخر مواد باقیمانده شیر پخته شده را به آرامی داخل آن بریزید و با خامه فرم گرفته و بکینگ پودر روی تفاله قهوه بریزید و سرو کنید.

–