غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان

غذای مناسب برای اسهال بزرگسالان

اسهال به معنی دفع مدفوع شل و آبکی یک مشکل شایع است که می تواند به دلایل مختلفی رخ دهد. این مشکل می تواند خفیف و کوتاه مدت باشد یا شدید و مزمن. اسهال می تواند به دلیل ابتلا به عفونت های ویروسی باکتریایی یا انگلی مصرف مواد غذایی آلوده عدم تحمل لاکتوز سندرم روده تحریک پذیر یا بیماری های التهابی روده ایجاد شود. در بزرگسالان اسهال می تواند منجر به کم آبی ضعف درد شکمی کاهش وزن و اختلالات الکترولیتی شود.

علائم اسهال

اسهال می تواند علائم دیگری را به همراه داشته باشد که شامل موارد زیر است:

• دفع مدفوع مکرر و آبکی: دفعات دفع مدفوع معمولاً در اسهال افزایش می یابد و مدفوع شل تر و آبکی تر از حد معمول می شود.
• درد شکمی: درد گرفتگی یا انقباضات شکمی می تواند در اسهال وجود داشته باشد.
• تهوع و استفراغ: تهوع و استفراغ می تواند همراه با اسهال باشد به خصوص اگر علت آن عفونت باشد.
• تب: تب می تواند نشان دهنده عفونت باشد.
• کاهش وزن: اسهال می تواند باعث کاهش وزن شود به خصوص اگر طولانی مدت باشد.
• خستگی و ضعف: کاهش آب و الکترولیت ها در بدن می تواند باعث خستگی و ضعف شود.

تشخیص اسهال

تشخیص اسهال معمولاً با معاینه فیزیکی و بررسی تاریخچه بیماری انجام می شود. پزشک ممکن است برای تعیین علت اسهال آزمایش های اضافی مانند آزمایش مدفوع یا آزمایش خون را نیز انجام دهد.

درمان اسهال

هدف از درمان اسهال جبران آب و الکترولیت های از دست رفته و کاهش علائم است. درمان اسهال به علت آن بستگی دارد.

درمان دارویی:

• آنتی بیوتیک ها: در صورت وجود عفونت باکتریایی پزشک ممکن است آنتی بیوتیک ها تجویز کند.
• داروهای ضد اسهال: این داروها می توانند حرکت روده را کند و کمک به کاهش اسهال کنند. انواع متداولی از این داروها شامل لوپرامید و دیاره ای هستند.
• داروهای ضد استفراغ: در صورت وجود تهوع و استفراغ پزشک ممکن است داروهای ضد استفراغ مانند پرومتازین یا او-دوندانسترون تجویز کند.

درمان های خانگی:

• مصرف مایعات: مصرف مایعات به خصوص آب چای یا آب برنج می تواند به جبران آب و الکترولیت های از دست رفته کمک کند.
• استفاده از محلول های الکترولیتی: محلول های الکترولیتی مانند اورالیت یا پدالیت می توانند به جبران الکترولیت های از دست رفته کمک کنند.
• خوردن غذاهای خفیف: در طی اسهال خوردن غذاهای خفیف و بدون چربی مانند برنج نان ساده و موز می تواند به کاهش علائم کمک کند.
• پرهیز از مصرف غذاهای چرب و شیرین: مصرف غذاهای چرب و شیرین می تواند علائم اسهال را بدتر کند.
• استراحت: استراحت مناسب به بدن کمک می کند تا بهتر به اسهال واکنش دهد.

پیشگیری از اسهال

• شستشوی دست ها: شستشوی دست ها با آب و صابون به خصوص بعد از رفتن به توالت قبل از غذا خوردن و بعد از تماس با حیوانات می تواند از انتقال عفونت و اسهال جلوگیری کند.
• مصرف غذاهای پخته و به طور کامل پخته شده: از مصرف غذاهای ناپخته یا غذاهای خام مثل ماهی خام یا تخم مرغ ناپخته خودداری کنید.
• مصرف آب سلامت: از مصرف آب ناامن یا آب غیر شرب خودداری کنید.
• شستشوی میوه و سبزیجات: میوه و سبزیجات را قبل از مصرف به خوبی شستشو دهید.
• پرهیز از مصرف مواد غذایی آلوده: از مصرف مواد غذایی که ظاهر غیر طبیعی یا بو و طعم غیر طبیعی دارند خودداری کنید.

غذای مناسب برای اسهال

در طول دوران اسهال تغذیه مناسب برای جبران آب و الکترولیت های از دست رفته و کاهش علائم بسیار مهم است. مصرف غذاهای کم چرب غنی از الکترولیت و بدون فیبر بالا می تواند به بهبود اسهال کمک کند.

در جدول زیر به معرفی برخی از غذاهای مناسب برای اسهال می پردازیم:

نوع غذا	مزایا
آب و مایعات: (آب آب برنج چای شربت الکترولیتی)	جبران آب و الکترولیت های از دست رفته
برنج سفید:	بدون فیبر بالا به راحتی هضم می شود
نان ساده:	بدون فیبر بالا به راحتی هضم می شود
موز:	غنی از پتاسیم به جبران الکترولیت کمک می کند
سیب زمینی پخته:	بدون فیبر بالا غنی از پتاسیم
هویج پخته:	غنی از پتاسیم و ویتامین A
ماهی آب پخته:	منبع پروتئین و چربی های مناسب
مرغ بدون پوست پخته:	منبع پروتئین بدون چربی بالا

موارد توجه

• در صورت اسهال شدید تب بالا درد شکمی شدید خون در مدفوع اسهال طولانی مدت کاهش وزن ناگهانی یا کمبود آب به سرعت به پزشک مراجعه کنید.
• در صورت مصرف داروهای خاص قبل از استفاده از داروهای ضد اسهال با پزشک مشاوره کنید.
• در طول دوران اسهال مصرف غذاهای چرب شیرین فیبر بالا و غذاهای تند می تواند علائم را بدتر کند.

نتیجه گیری

اسهال می تواند در بزرگسالان به دلایل مختلفی رخ دهد و علائم مختلفی را به همراه داشته باشد. درمان اسهال به علت آن بستگی دارد و ممکن است شامل مصرف داروها درمان های خانگی و تغذیه مناسب باشد. در صورت اسهال شدید تب بالا یا علائم اضافی به سرعت به پزشک مراجعه کنید.

پرسش و پاسخ

1. آیا هر نوع اسهال نیاز به درمان دارویی دارد؟

خیر اسهال خفیف و کوتاه مدت ممکن است با درمان های خانگی و تغذیه مناسب بهبود یابد. اما در صورت اسهال شدید تب بالا یا علائم اضافی به سرعت به پزشک مراجعه کنید.

2. چه غذایی برای اسهال نوزاد مناسب است؟

در صورت اسهال نوزاد مشاوره با پزشک ضروری است. پزشک می تواند بهترین نوع تغذیه را برای نوزاد توصیه کند.

3. آیا مصرف داروهای ضد اسهال همیشه مناسب است؟

خیر در صورت وجود اسهال به علت عفونت مصرف داروهای ضد اسهال ممکن است خطرناک باشد. قبل از مصرف هر نوع دارویی با پزشک مشاوره کنید.