چطور برای صبحانه پنکیک ساده درست کنیم؟
پنکیک یک صبحانه خوشمزه است که با آرد ، تخم مرغ ، شیر یا آب و شکر تهیه می شود و با شربت افرا ، عسل ، میوه یا خامه سرو می شود. پنکیک تقریبا در همه فرهنگ ها یافت می شود ، اما صبحانه آمریکایی محبوب ترین است. جالب است بدانید که تاریخ نانوایی در روم باستان آغاز شده است. او آرد گندم را با آرد زیتون ، عسل و شیر ترش مخلوط کرد ، آن را گرم کرد و برای صبحانه سرو کرد. در طول تاریخ ، انواع مختلفی از پنکیک در کشورهای مختلف ایجاد شده است که هر کدام نام و روش پخت خود را دارند. مثل خاگینه که نوعی پنکیک ایرانی است. طرز تهیه پنکیک ایرانی مانند یک پنکیک ساده است و احتمالاً بسیاری از مادران این را می دانند. اما ما در این حوزه هستیم فیلم آموزش آشپزی AbcmagMag ما می خواهیم طرز تهیه پنکیک ساده و معمولی صبحانه را به شما آموزش دهیم. این تنوع بهترین انتخاب برای صبحانه است ، زیرا سریع آماده می شود ، به چند ماده نیاز دارد و بسیار خوشمزه است.
مواد لازم برای پنکیک صبحگاهی
- آرد: 1 و یک چهارم پیمانه
- شیر: 1 پیمانه
- شکر: سر بدون 1 فنجان یا 200 میلی لیتر
- تخم مرغ: 1 عدد
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
- کره مخلوط: 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنکیک ساده برای صبحانه
1
برای شروع ، با همزن دستی تخم مرغ ها را با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ شود.
2
بعد از سرخ شدن مواد ، کره را بریزید و دوباره مخلوط کنید.
3
آرد سفید را به تدریج از این مواد الک کرده و به هم زدن ادامه دهید.
4
وقتی مخمر کمی غلیظ شد ، شیر را به آرامی اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
5
پس از افزودن شیر ، غلظت پنکیک ها باید نشان داده شود. حالا آرد را اضافه کنید و مواد را کمی مخلوط کنید.
6
یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید داغ شود. نیازی نیست روغن را چرب کنید ، فقط کافی است سوخت را در کف ظرف بریزید. می توانید از یک تابه کوچک متناسب با اندازه پنکیک استفاده کنید.
7
صبر کنید تا مانند تصویر به پنکیک بچسبد.
8
پنکیک ها را رول کنید تا یک طرف آن طلایی شود. در نهایت می توانید پنکیک با سس شکلات ، میوه و خامه درست کنید.
دستور غذا و عکس: مریم ابراهیمی
به