طرز تهیه مینی چیزکیک با روکش شکلات بدون نیاز به فر

کیک پنیر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک هایی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. کیک پنیر را می توان با پایه کیک اسفنجی که در فر پخته می شود و با پایه بیسکویتی که نیازی به پخت ندارد و راحت و سریع آماده می شود. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه مینی پنیر با روکش شکلاتی را به شما آموزش دهیم که نیازی به پخت ندارد و پس از تهیه خوشمزه است.

تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید

مینی چیزکیک شکلاتی

کیک پنیر یک دسر خوشمزه و آماده نیست و طرز تهیه آن بسیار آسان است. پوشاندن کیک با شکلات طعم و جذابیت آن را دو چندان می کند.

مخلوط کردن

• بیسکویت کوچک: 130 گرم
• دیبرا: 50 گرم
• خامه: 150 گرم
• شکر: 2 قاشق غذاخوری
• آب جوش: یک لیوان
• پنیر یا ماسکارپونه: 350 گرم
• پودر ژله آلوئه ورا: یک بسته
• شکلات تخته ای: نصف فنجان

طرز تهیه چیزکیک کوچک با شکلات

1.
برای تهیه این پنیر خوشمزه ابتدا بیسکویت پتی را ریز خرد کنید و با کره ذوب شده خوب مخلوط کنید تا یکدست و مخلوط شوند.

.
در این فرآیند، بیسکویت های مخلوط شده با کره را در یک ورقه پخت ریخته و کاملاً بریزید و به کف لیوان فشار دهید تا ترکیب شوند. سپس به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کره و بیسکویت غلیظ شود.

3.
در این مرحله باید مخلوط پنیر را آماده کنیم. برای تهیه مخلوط پنیر ابتدا پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه، خامه و شکر را با همزن برقی مخلوط کنید تا یکدست شود.

4.
وقتی شیر خوب مخلوط شد، پودر آلوئه ورا را با آب در حال جوش مخلوط کنید و با آب کردن (حل کردن حرارت غیر مستقیم با آب) روی بخار آب قرار دهید تا پودر ژله کاملا حل شود. آلوئه ورا را داخل پنیر بریزید و سپس همه مواد را دوباره در همزن برقی مخلوط کنید.

5.
چیزکیک را روی بیسکویت بگذارید و خوب بچینید. ظرف را به مدت 1 یا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا پنیر سفت شود و کیک آماده است.

6.
بعد از اینکه پنیر را از یخچال خارج کردید، با چاقوی تیز برش های مربعی کوچک درست کنید.

7.
بعد از اینکه پنیر را برش دادیم داخل شکلات آب شده می گذاریم تا شکلات کاملا آب شود. سپس به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا شکلات غلیظ شود.

بعد از نیم ساعت کیک کوچولوی خوشمزه ما آماده شد. می توانید روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و از این دسر خوشمزه لذت ببرید.

–