پوست
-
آشپزی
12 چاقوی ضروری که باید در آشپزخانه داشته باشید
ده ها نوع چاقوی آشپزخانه وجود دارد، اما احتمالا تنها به چند تا از آن ها در آشپزخانه نیاز دارید. 99درصد از کارهای آماده سازی غذا را تنها با یک یا دو چاقوی همه منظوره می توان انجام داد. با این حال، داشتن چاقوهای خاص برای کارهای تخصصی آشپزی که به صورت مکرر انجام می دهید، ارزشی باورنکردنی دارد. به عنوان مثال، همه در آشپزخانه ی خود آماده سازی ماهی برای پخت را انجام نمی دهند. اما اگر شما دوست دارید خودتان ماهی را پاک و آماده پخت کنید، بدون چاقوی فیله کن احتمالاً کار سختی خواهد بود. در این نوشته چند چاقویی که همه به آن نیاز دارند، معرفی خواهیم کرد. همچنین به سایر چاقوها برای آشپزی های خاص و حرفه ای تر نگاهی خواهیم انداخت. 1. چاقوی سرآشپز یا Chef’s Knife اگر می خواهید فقط یک چاقوی آشپزخانه تهیه کنید، پیشنهاد ما چاقوی سرآشپز است. هیچ ابزار آشپزخانه ای به اندازه ی چاقوی سرآشپز نماد آشپزخانه حرفه ای نیست. چاقوی سرآشپز که به عنوان چاقوی آشپزی یا چاقوی فرانسوی نیز شناخته می شود، همه کاره ترین کارد آشپزخانه است. این چاقو برای همه چیز، از خرد کردن استخوان مرغ گرفته تا جدا کردن قطعات بزرگ گوشت گاو، خرد کردن سبزیجات یا برش زدن آن ها مناسب است. طول این چاقوهای پهن و سنگین 15 تا 30 سانتی متر است. چاقویی …
-
علمی و پزشکی
درد گرفتن پاشنه پا سمت چپ
درد کف پا می تواند در نتیجه عوامل مختلف ایجاد شود. انحنای کف پا کنترل نحوه توزیع فشار در ناحیه پا را در هنگام انجام فعالیت هایی مثل راه رفتن بر عهده دارد. در صورتی که انحنای کف پا یا بافت های نرم اطراف آن دچار مشکل شوند، امکان احساس درد در همه نقاط پا، زانو، یا پایین کمر وجود دارد. درد کف پا همچنین هنگام ایستادن یا راه رفتن برای دوره های طولانی ایجاد می گردد. این شرایط اغلب به خاطر ضعف و سفتی عضلات و تاندون هایی که انحنای کف پا را حفظ می کنند، ایجاد می شوند.در این مقاله ما به بحث علل درد کف پا و درمان آن می پردازیم. انحنای کف پا در ناحیه پای انسان 26 استخوان وجود دارد. استخوان های قوزک و کف پا در ناحیه میان پا به یکدیگر متصل شده و با رباط ها، مفاصل و تاندون ها برای ایجاد انحنا در کف پا، حمایت می شوند. دو انحنای اصلی در ناحیه پا وجود دارد که عبارت از انحنای طولی کف پا که در طول پا امتداد پیدا کرده و انحنای عرضی کف پا که در عرض پا کشیده شده، می باشد. انحنای طولی را می توان به دو بخش تفکیک …
-
علمی و پزشکی
تستوسترون چیست ؟
تستوسترون یک هورمون استروئیدی تولید شده در بدن انسان است که این هورمون در بدن آقایان 7 تا 8 برابر بیشتر از خانم ها می باشد .تستوسترون نقش مهمی را در سلامت مردان و سیستم باروری آن ها دارد و از طرفی ویژگی های مردانه مثل موهای ضخیم و توده عضلانی را افزایش می دهد. در مطلب قبلی بخش سلامت نمناک و در خلال توضیحات کامل در مورد تستوسترون گفتیم که این هورمون برعکس مردان در خانم ها تولید کمی دارد اما به آن ها کمک می کند تا زندگی سالم و پر از انرژی داشته باشند. در این مقاله قصد داریم تا مواد غذایی را به شما معرفی کنیم که به طور طبیعی باعث افزایش تستوسترون در بدن فرد می شود. چرا تستوسترون مهم می باشد ؟ افزایش سطح انرژی رشد عضلات کاهش وزن استخوان های محکم افزایش سلامت قلب 24 ماده غذایی که سطح تستوسترون را به طور طبیعی بالا می برد اگر از کمبود این هورمون رنج می برید، احتمالا پزشک به شما نسخه هایی می دهد تا با این کمبود مبارزه کنید . در این قسمت از سلامت نمناک مواد غذایی را به شما معرفی می کنیم که باعث بالا رفتن سطح تستوسترون در بدن می …
-
علمی و پزشکی
گزگز كردن كف پا نشانه چيست
علت خواب رفتن،گزگز،بی حسی و مور مور شدن دست و پا و درمان آن: گزگز ، خواب رفتن و بی حسی دست و پا ، ضعف رفتن ساق پا و علامتی بسیار رایج و آزار دهنده است که گاهی اوقات بی خطر و موقتی است و برای مثال درد مچ دست می تواند ناشی از این باشد که هنگام خواب رفتن دستتان را زیر سرتان گذاشته اید و در نتیجه به عصب های دست فشار وارد شده است یا این که در اثر مدت طولانی پا روی پا انداختن اعصاب پا تحت فشار قرار گرفته اند. یا در مواردی مانند کیست مچ دست به صورت مزمن شاهد علائم ذیل خواهید بود. پارگی دیسک گردن موجب بروز درد در گردن، انتشار درد به بازو، درد شانه، گزگز و بی حسی بازو و دست می شود. با این حال گزگز پا و یا دست در بسیاری موارد شدید، دوره ای یا مزمن و گاه همراه با علائمی چون درد، خارش، بی حسی و تحلیل عضلات است. گزگز و خواب رفتن دست و پا در چنین حالت هایی نشانه آسیبی عصبی است که می تواند پی آمد علل گوناگونی چون ضربه دیدن یا صدمه های فشاری مکرر، بیماری های سیستمیک مانند دیابت، قرار گرفتن در معرض مواد سمی و عفونت های ویروسی یا باکتریایی باشد. گزگز ،خواب …
-
عمومی
غلط گیر از چه چیزی درست شده
ترکیب دقیق لاک غلط گیر بین تولیدکنندگان متفاوت است، اما بیشتر مایعات از یک عامل مات کننده، یک حلال (یا رقیق کننده) و یک رایحه تقلبی برای جلوگیری از سوء استفاده تشکیل شده اند. عامل مات کننده می تواند مخلوطی از دی اکسید تیتانیوم، لاتکس و سایر رزین های پلیمری تشکیل شده باشد. قبل از خرید لاک غلط گیر به نام تجاری آن شرکت توجه کنید چرا که ممکن است خرید لاک غلط گیر ارزان قیمت به دلیل استفاده از مایع اصلاح کننده به عنوان یک ماده استنشاقی باعث ضربان سریع و نامنظم قلب شده و منجر به مرگ نیز شود. بعد از ساخت لاک غلط گیر فرآیند پر کردن ظرف از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به طوریکه خط پرکننده و نگهداشتن سرهای پرکننده نقش حیاتی در این فرآیند دارند و سپس باید درپوش بر روی لاک غلط گیر سوار شود. در این مقاله به می آموزیم چگونه غلط گیر درست کنیم؟! لوازم لازم برای ساخت لاک غلط گیر انواع مختلفی از مواد تشکیل دهنده وجود دارد که می توان از آنها برای تهیه فرمول مایع لاک غلط گیر استفاده کرد. به طور کلی فرمول ها از یک عامل مات کننده، یک لایه پلیمری، یک حلال و سایر مواد …
-
عمومی
رفرش نشدن اینستاگرام و راه حل آن
آلومینیوم سومین فلز فراوان در پوستۀ کرۀ زمین و فراوان ترین فلز کرۀ زمین است که کاربردهای فراوانی دارد. یکی از مهم ترین موارد کاربرد آلومینیوم، استفاده از این فلز در پنجره سازی است. اما چه خواصی سبب استفاده از آلومینیوم در ساخت پنجره گردیده است؟ در این مقاله 8 دلیل اصلی استفاده از آلومینیوم در ساخت پنجره را مرور می کنیم. – وزن کم چگالی آلومینیوم 2٫7 گرم بر سانتی متر مکعب است که تقریبا یک سوم آهن یا مس است. سبک بودن آلومینیوم سبب شده است که این فلز، جهت استفاده به عنوان فریم در و پنجره انتخاب اولیه باشد زیرا که وزن کمتری بر روی سازه، ایجاد می کند و نصب و حمل و نقل آن ساده تر است. – مقاومت به خوردگی آلومینیوم به محض قرارگیری در معرض اکسیژن، یک لایه محافظ بر روی سطح آن ایجاد می شود. این سطح محافظ در مقابل آب، هوا و باران اسیدی مقاوم است و با تمیز کردن سطح، این لایه از بین نمی رود. علاوه بر ایجاد لایه محافظ، معمولا جهت ساخت فریم در و پنجره، آلومینیوم را آندایز می کنند، که این موضوع نیز سبب بهبود خواص خوردگی آلومینیوم می شود. – انعطاف پذیری بالا آلومینیوم قابلیت چکش خواری و انعطاف پذیری بالایی دارد؛ همین خاصیت آلومینیوم سبب شده تا …
-
علمی و پزشکی
اثرات آر اف فرکشنال و سایر روش های درمانی بر جوانسازی پوست
به گزارش بازار به نقل از کلینیک پوست، مو و زیبایی دکتر امامی سیگارودی، یک تکنولوژی پوستی بر پایه موج های رادیوفرکانسی است که به منظور افزایش ترمیم و بهبود سلامتی پوست مورد استفاده قرار می گیرد. اگر شما نیز زیباجو باشید و به دنبال راز هایی برای افزایش سلامتی و جذابیت خود بگردید، بدون شک با این تکنولوژی آشنایی دارید. اثرات آر اف فرکشنال بر پوست اثرات آر اف فرکشنال بر پوست شامل موارد زیر می شود: آر اف فرکشنال می تواند با افزایش تولید کلاژن و الاستین در پوست، باعث بهبود لخته شدن و رفتگی های پوستی شود و پوست را جوان تر و سالم تر نماید. آر اف فرکشنال به عنوان یکی از روش های ترمیمی پوستی به منظور درمان جای جوش ها، اسکارها و لک های پوستی مورد استفاده قرار می گیرد. آر اف فرکشنال می تواند با تحریک تولید کلاژن و الاستین در پوست، باعث کاهش چین و چروک های پوستی شود. آر اف فرکشنال به عنوان یک روش بهبود رنگ پوست، با تحریک فعالیت سلول های پوستی و کاهش تیرگی های پوستی، مفید است. در کل، استفاده از آر اف فرکشنال برای جوانسازی و بهبود سلامتی پوست، یکی از بهترین راهکارهای موجود است. با این تکنولوژی، می توانید به …
-
علمی و پزشکی
درمان درد ران پا در طب سنتی
واریس پا حداقل یک نفر از هر چهار نفر را مبتلا می کند و در زنان بیشتر شایع است و با افزایش سن نیز احتمال ابتلا به آن بیشتر می گردد. رگ های واریسی، رگ های متورمی هستند که در زیر پوست قرار گرفته اند و می توان آن ها را دید و حس کرد. این رگ ها در پاها ایجاد می شوند. رگ های واریسی با اینکه می توانند ظاهر ناخوشایندی داشته باشند، اما در بیشتر افراد مشکلی ایجاد نمی کنند. اگر علائم این بیماری را داشته باشید، روش های مختلفی می توانند به بهتر شدن ظاهر و احساس پاهای شما کمک کنند. اگر دچار رگ های واریسی شده اید و از ظاهر آن ها ناراضی هستید و یا اگر علائم آن موجب اختلال در زندگی و فعالیت های روزمره ی شما شده است، می توانید به یک متخصص واریس مراجعه کنید. در کلینیک درمان واریس دکتر کریمی، نوع و شدت واریس تعیین شده و مناسب ترین درمان توصیه خواهد شد. این درمان ها شامل لیزر، اسکلروتراپی، رادیوفرکوئنسی (RF)، جوراب واریس و جراحی می باشند. این روش های درمانی در کاهش ظاهر واریس و از بین بردن رگ های واریسی بسیار موثر هستند.برای مطرح کردن سوالات خود و دیدن پاسخ سوالات رایج کلیک فرمایید. برای کسب اطلاعات بیشتر و مطرح کردن سوالات خود در خصوص بیماری واریس و یا رزرو نوبت در کلینیک …
-
علمی و پزشکی
آب درمانی در طب اسلامی
آب درمانی در طب اسلامی – شیعی | نکاتی پیرامون خاصیت آبها و درمان با آنها – مربی خصوصی آب درمانی معتقد است بهترین آب دارای چند صفت است، سرد، سفید و براق بودن، صاف و سبک بودن و گوارا بودن و آبهای بد، گرم و کدر هستند و غلظت دارند. 1– آب آسمان اگر هوا صاف باشد و آب حاصله صاف باشد و کدر نباشد بهترین آب است. – برای قدرت بدن و قلب مفید است. – آب آسمان را جمع شود و بنوشد مخصوصا باران نیسان. – شروع درمانهای عمومی به این شکل است که به انسان آب باران بدهند. (لیطهرکم) – جزو آبهای سبک و شیرین است، صاف است و برای بدنها مفید است اگر زیاد نگه ندارند و زیاد روی زمین نماند (رساله ذهبیه) – بدن را (از درون) پاکیزه میکند. – بیماری ها را دفع میکند. – رجس و مکر و زهر شیطان را دور میکند (منظور خارج کردن میکروب و بیماری از بدن نیز است). – آب آسمان: – پیامبر اعظم صل الله علیه و آله: خداوند میفرماید از آسمان آب مبارکی نازل کردیم. در زمین آبی نداریم مگر اینکه آب آسمان در آن مخلوط شده است. – حضرت امیرالمومنین علیه السلام: آب آسمان …
-
علمی و پزشکی
طرز تهیه میوه خشک استوایی
میوه های خشک استوایی یکی از تخصصی ترین و خوشمزه ترین نوع میوه های خشک محسوب می شوند که از میوه های استوایی گوناگونی مانند مانگو، آناناس، پاپایا، کیوی و… بهره برداری می شود. این فرآیند تهیه میوه های خشک استوایی باعث حفظ ارزش غذایی، طعم، بو و رنگ میوه ها می شود و این امکان را فراهم می کند تا از این میوه ها به عنوان تنقلات سالم، مواد اصلی در تهیه دسرها، شیرینی ها و محصولات غذایی مختلف استفاده کرد. این مقاله به توضیح فرآیند تهیه میوه های خشک استوایی می پردازد و به مراحل، نکات مهم و کاربردهای این نوع میوه های خشک می پردازد. مراحل تهیه میوه خشک استوایی: برای تهیه میوه های خشک استوایی، مراحل زیر را می توان پیش گرفت: انتخاب میوه ها: انتخاب میوه های تازه، بهترین شروعی برای تهیه میوه های خشک استوایی است. میوه ها باید به طور کامل رسیده و بدون علائم خرابی باشند. شستشو و آماده سازی: میوه ها باید با دقت شسته شوند تا از هرگونه آلودگی و مواد زائد پاک شوند. سپس پوست، هسته و قسمت های غیرخوراکی از میوه ها تخته خورده می شوند. خرد کردن و برش زدن: میوه ها به اندازه های مختلف خرد یا برش می زنند. این مرحله به میزان تسریع فرآیند خشک کردن کمک می کند. پیش پخت: برخی از میوه ها نیاز به پیش پخت دارند تا از عامل های آنزیماتیک مانند آنزیم پکتیناز جلوگیری شود. …