بزرگترین
- آشپزی
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و اصیل با گردو و زرشک
هر ایرانی سبزیجات را به روش خود تهیه می کند. برخی از افراد دانه های کاکائو را در فر می پزند ، برخی آنها را به صورت کباب درست می کنند و برخی از مردم دانه های ساده و آسان کاکائو را بیشتر دوست دارند. در این قسمت از راهنمای آشپزی Dig Dig Mag ، ما طرز تهیه کاکائوی سبزیجات خوشمزه و مجلسی را به شما آموزش می دهیم. یکی از غذاهایی که قسمت بزرگی از سفره ایرانی است. تفاوت روزه داری با پختن کاکائوی سبزیجات در پوسته کاکائوی سبزیجات نیز مشهود است. هرکسی می تواند دانه های کاکائو را به طعم خود اضافه یا کم کند یا سبزیجاتی مانند اسفناج را به دانه های کاکائو اضافه کند. با این حال ، وجود طعم هایی مانند زرشک و کنوت همیشه طعم کاکائو سبز را افزایش می دهد. در ادامه طرز تهیه یک کاکائوی سبزی خوشمزه را مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای 4 نفر دانه های کاکائو: 400 گرم (200 گرم تره فرنگی ، 100 گرم جعفری ، 50 گرم گشنیز و 50 گرم شوید) تخم مرغ: 5 سکه آرد پخته: 1 قاشق غذاخوری آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد …
- آشپزی
چطور مرغ ترش شمالی درست کنیم؟
مرغ و مرغ از شمال یک غذای خوشمزه است که انواع روش های پخت را دارد. به عنوان مثال ، طرز تهیه مرغ ترش گیلانی مانند مازندرانی نیست و معمولاً از گردو در آن استفاده نمی شود ، یا گاهی در تهیه مرغ ترش مازندرانی با انار استفاده می شود. بیشترین مواد پخته شده در این خمیر انار و رب سبزیجات برای مرغ ترش است ، انتخاب مناسب که تأثیر زیادی در طعم نهایی مرغ ترش دارد. به دلیل وجود بادام زمینی و مرغ ، این گوشت یکی از غذاهای مجلس ایران محسوب می شود و در مهمانی ها و مجالس زیادی عرضه می شود. در این مقاله در این سری فیلم آموزش آشپزی طرز تهیه مرغ ترش شمالی با رازیانه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای غذاهای مرغ ترش شمالی مرغ: 1 عدد کوچک گردو آسیاب شده: 4 قاشق غذاخوری سبزیجات مرغ نمک: 250 گرم رب انار: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد بزرگ سیر: 1 حبه بزرگ در صورت نیاز زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه مواد مرغ ترش را از ای بی سی مگبخرید طرز تهیه مرغ ترش شمالی 1برای شروع ، سبزیجات را در روغن مرغ ترش سرخ کرده و کنار بگذارید. مرغ …
- آشپزی
طرز تهیه کوزالاک مانتی؛ غذای ترکیه‌ای خاص و مجلسی
غذاهای ترکی یکی از خوشمزه ترین و بسیار دوست داشتنی است. در دستور غذا این بار طرز تهیه مانتی کوزالک را که یکی از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه است به شما آموزش می دهیم. کوزالاک مانتی را می توانید به عنوان یک غذای مخصوص ، یک تاپینگ یا حتی یک غذای اصلی خاص سرو کنید. نام کوزالاک مانتی از شکل مخروطی این ظرف گرفته شده است. در غذاهای ترکی و آسیای مرکزی ، مانتی یا مانتی یک غذای گوشتی تند است که اغلب با ماست یا کشک خورده می شود. کوزالک در ترکی به معنی مخروط نیز می باشد. این غذا با گوشت های آماده و چاشنی ، سیر و بادمجان تهیه می شود و آماده سازی آن زمان زیادی نمی برد. بنابراین به شما توصیه می کنیم آن را در خانه امتحان کنید. این غذا و لیوان خوش رنگ که روی میز سرو می شود ، یک انتخاب عالی برای میزبانی از مهمانان است. اگر طرز تهیه کوزالاک مانتی را دوست دارید ، پخت نودل ترکی خوشمزه دیگر مانند برقع گوشتی و شاورمای مرغ را فراموش نکنید. مواد لازم برای 2 ظرف خمیر مثلثی: 1 بسته گوشت پخته: 250 گرم تونگولو نگینی: تاپا -1 تخم مرغ: 3 عدد رب …