زعفران
-
آشپزی
طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی
[ad_1] عضله پلو بدون شک یکی از غذاهای محبوب ایرانیان است. این غذای رنگارنگ و رنگارنگ در مهم ترین مهمانی ها و جشن های ایرانی وجود دارد و به همین دلیل است که یک ایرانی باید طرز پخت آن را بداند. با ای بی سی مگمگ همراه باشید تا طرز…
-
آشپزی
طرز تهیه دلمه کلم برگ (کلم سفید)
[ad_1] دلمه یکی از معروف ترین غذاهای ایرانی است که انواع مختلفی دارد. قبل از دستور طرز تهیه مربای برگ مو و فلفل را در ای بی سی مگمگ آموزش دادیم. این بار طرز تهیه کلم پیچ که به کلم و کلم سفید نیز معروف است را به شما آموزش…
-
آشپزی
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با غوره
[ad_1] یکی از انواع خورش اصیل ایرانی خورش معروف بادمجان یا آبگوشت بادمجانی است که مورد علاقه اکثر مردم به خصوص بادمجان هاست. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذاهای زیادی با بادمجان تهیه می شود، اما آب بادمجان غیر از برنج چیز دیگری است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه…
-
آشپزی
طرز تهیه خورشت قیمه با سیب‌زمینی
[ad_1] شاید برای خیلی از ما خوشمزه ترین گوشت چرخ کرده ای که خوردیم پوره سیب زمینی محرم بود. اما گاهی شرایط طوری می شود که ممکن است نتوانیم گوشت قربانی را بخوریم. اگر هوس خوردن آب گوشت چرخ کرده را دارید، ما دستور تهیه آن را برای شما آماده…
-
آشپزی
چطور قلیه میگو درست کنیم؟
[ad_1] این بار می خواهیم دستور اصلی غذاهای جنوبی را بدانیم; طرز تهیه قلیه میگو که غذای مجلسی در خوزستان و شهرهای جنوبی مانند اهواز، آبادان و بوشهر است. غذاهای جنوبی جزو لذیذترین غذاهای ایرانی هستند که اگر از علاقه مندان به غذاهای دریایی باشید حتما از خوردن آن لذت…
-
آشپزی
طرز تهیه خورش مرغ افغانستانی
[ad_1] غذاهای افغانی بسیار غنی است و اشتراکات زیادی با غذاهای ایرانی دارد. یکی از غذاهای لذیذ آن ها آب مرغ افغانی است که طعم خاص و جدیدی از مرغ را برای شما به ارمغان می آورد که تا به حال نچشیده اید. در زیر طرز تهیه مرغ افغانی را…
-
آشپزی
طرز تهیه چای کرک عربی؛ خوش‌طعم و خوش‌عطر
[ad_1] ما ایرانی ها به نوشیدن یک لیوان چای در گرم ترین روز سال هم معروفیم! چای کراک یکی از نوشیدنی های خوشمزه و بسیار قدرتمند است که طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. در این مطلب از سری فیلم های آشپزی ای بی سی مگمگ طرز تهیه چای کرک…
-
آشپزی
پیش بینی کاهش تولید زعفران ایران، باعث افزایش تقاضای مشتریان خارجی این محصول شده است
به نقل از خبر فوری یک نماینده مجلس شورای اسلامی گفت: پیش بینی کاهش تولید زعفران ایران، باعث افزایش تقاضای مشتریان خارجی این محصول شده است. بیژن نوباوه، نماینده مردم اسلامشهر، تهران، ری و شمیرانات در مجلس شورای اسلامی اظهار کرد: ما به عنوان نمایندگان مردم درمجلس شورای اسلامی به…
-
آشپزی
چطور مرغ پرتقالی درست کنیم؟
[ad_1] سوپ مرغ پرتقال یا مرغ با سس پرتقال یکی از بی نظیرترین و خوشمزه ترین غذاهایی است که در کشورهایی غیر از ایران مانند چین تهیه می شود. این سوپ شبیه مرغ و آلو یا آلو است با این تفاوت که به جای آب، آب پرتقال تازه یا تمام…
-
آشپزی
طرز تهیه کنافه ترکی (کونفه) بدون نیاز به فر
[ad_1] در دستور پخت امروز طرز تهیه حشیش ترکی را به شما آموزش می دهیم. یک دسر خوشمزه که به راحتی و بدون نیاز به فر می توانید آن را در تابه بپزید. این دسر که در عربی به عنوان «کنافه» و در ترکی «کنافه» تلفظ می شود، یک دسر…