طرز تهیه
-
لوازم خانگی
درجه حرارت سرخ کن بدون روغن برای سیب زمینی
طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن برای سیب زمینی سرخ کردن یکی از روش های محبوب پخت و پز است که عمدتاً برای تهیه غذاهایی همچون سیب زمینی، مرغ و سایر انواع مواد غذایی استفاده می شود. با این حال، استفاده از روغن برای سرخ کردن می تواند سبب افزایش کالری مصرفی…
-
آشپزی
چرا باید خیارشور خانگی مصرف کنیم؟
خیارشور از جمله مزه هایی است که معمولا در کنار غذاها از آن استفاده می شود. ضمن اینکه این طعم دهنده ی بی نظیر، یکی از مواد اولیه ی انواع سالادها از جمله سالاد الویه است. به همین دلیل هم لازم است بیشتر درباره ی آن بدانید و طرز تهیه ی خیارشور خانگی را یاد بگیرید. در این…
-
آشپزی
در خانه، کالباس درست کنید
کالباس یکی از پرکاربردترین مواد غذایی است که در ذهن اکثر مردم به عنوان یک غذای مضر برای بدن شناخته می شود؛ اما شما می توانید با درست کردن یک کالباس در خانه، از طعم آن در رژیم غذایی خود بهره مند شوید. در ادامه به طور مفصل درباره ی کالباس خانگی، توضیح می دهیم.…
-
آشپزی
مواد مورد نیاز برای سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از انواع سالادهای محبوب در ایران است که به عنوان پیش غذا یا حتی غذای اصلی مورد استفاده قرار می گیرد. واژه (Salad) در زبان فرانسوی ریشه در کلمه ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمکی و نمک اندود دارد. در بیش از دو هزار سال پیش،…
-
آشپزی
خواص سمنو برای زنان
سمنو، این شاهکار آشپزی ایرانی که در سفره ی هفت سین ما جای دارد، گنجینه ای از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که می تواند سلامتی شما را از جنبه های مختلف تقویت کند. در این مطلب از ای بی سی مگ تصمیم داریم به بررسی خواص سمنو بپردازیم و در انتها طرز تهیه ی این…
-
آشپزی
نکات مهم آشپزی
یکی از انواع آش های ایرانی، خوشمزه و مقوی است که طرفداران زیادی به ویژه در فصول سرد سال دارد؛ این آش را معمولا خانواده ها به عنوان یک وعده غذایی کامل و یا در دورهمی های خانوادگی و دوستانه به عنوان یک میان وعده یا عصرانه جانانه که مورد پسند اکثریت ایرانی ها…
-
آشپزی
ویژگی های یک رژیم غذایی خوب در ماه مبارک رمضان
آش عوض جدانشدنی سفره افطار و سحری است. در ماه مبارک رمضان، شما باید خیلی بیشتر به فکر رژیم غذایی و میزان مواد مغذی دریافتی خود باشید. به این دلیل که شما در این ماه با حذف یک وعده در روز و تغییر عادت غذایی، ممکن است بدن خود را…
-
عمومی
اموزش زدن قهوه اسپرسو با دستگاه
اسپرسو را در منزل بگیرید! ممکن است که شما عاشق اسپرسو های کافه مورد علاقه تون باشید اما شاید نتوانید در هر زمانی که اراده کردید قهوه ای نوش جان کنید به کافی شاپ بروید! البته که تهیه اسپرسو در خانه لذت خاص خودش را دارد و شاید هم بخواهید مهمان های تان…
-
آشپزی
طرز تهیه انواع غذا با تن ماهی
همه ی ما در زندگی روزمره با کمبود وقت مواجه هستیم و گاه فرصت کافی برای آشپزی نداریم. در این میان، تن ماهی به عنوان یک ماده ی غذایی مغذی و در دسترس، می تواند ناجی ما باشد. با تن ماهی می توان انواع غذاهای خوشمزه و سریع را در کمترین زمان ممکن تهیه کرد.…
-
آشپزی
انواع شیرینی های سنتی برای عید نوروز
اگر از حالا فکر شیرینی عید هستید در این مطلب از ای بی سی مگ با پرطرفدارترین و محبوب ترین انواع شیرینی های عید نوروز آشنا می شویم که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند و هنوز هم جایگاه ویژه ای در پذیرایی های عید ما ایرانی ها دارند. این شیرینی ها علاوه بر طعم و…