پوست
-
آشپزی
طرز تهیه ذرت مکزیکی
ذرت مکزیکی از آن میان وعده هایی است که امکان ندارد کسی دوست نداشته باشد. ترکیب ذرت و پنیر با آن سس غلیظ و خوشمزه، یک طعم منحصر به فرد می سازد که حال آدم را خوب می کند. درست کردنش هم کار خاصی ندارد؛ فقط کافی ست چند ترفند ساده را یاد بگیرید و همه مواد را به ترتیب با هم ترکیب کنید تا در نهایت، از ترکیب مواد مختلف با هم یک اثر هنری بسازید؛ میان وعده ای فوق العاده خوشمزه که می توانید کنار دوستان و اعضای خانواده خود از خوردن آن لذت ببرید. ذرت مکزیکی همان طور که از اسمش پیداست اصالتاً متعلق به مکزیک است که البته طرز تهیه اش با آن چیزی که ما در ایران درست می کنیم، زمین تا آسمان تفاوت دارد. برای این که ذرت مکزیکی را خودتان در خانه درست کنید تا سالم تر باشد و دقیقا طعمش با ذائقه تان جور دربیاید، می خواهیم طرز تهیه اش را به شما آموزش دهیم تا با درست کردن آن، از دورهمی هایتان بیشتر لذت ببرید. طرز تهیه ذرت مکزیکی برای درست کردن ذرت مکزیکی قبل از هرکاری مواد زیر را تهیه کنید: مواد لازم مقدار لازم برای 2 نفر ذرت 500 …
-
علمی و پزشکی
تبخال تناسلی در افراد مجرد
تبخال تناسلی در افراد مجرد یک مشکل پزشکی است که برخی افراد ممکن است با آن مواجه شوند. این مشکل می تواند از نظر جسمی و روانی برای فرد تاثیرگذار باشد و نیاز به مشاوره و درمان داشته باشد. دکتر علیرضا عابدی متخصص ارولوژی ملقب به دکتر زگیل اصفهان درباره این بیماری و همچنین درمان زگیل تناسلی با زردچوبه توضیحاتی را ارایه می کنند. شایع ترین نوع عفونت های مقاربتی زگیل تناسلی یکی از شایع ترین نوع عفونت های مقاربتی است. ویروسی که باعث ایجاد زگیل می شود، ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) نامیده می شود. انواع مختلفی از HPV وجود دارد و تقریباً همه افراد فعال از نظر جنسی در مقطعی حداقل به یک نوع مبتلا می شوند. بیماری زگیل تناسلی زگیل تناسلی بر بافت های مرطوب ناحیه تناسلی تاثیر می گذارد. آنها می توانند مانند برجستگی های کوچک و همرنگ پوست به نظر برسند. برجستگی ها ممکن است شبیه گل کلم باشند. اغلب، زگیل ها خیلی کوچک هستند که با چشم شما دیده نمی شوند. بیماری زگیل تناسلی برخی از سویه های HPV می توانند باعث ایجاد زگیل تناسلی شوند. برخی دیگر می توانند باعث سرطان شوند. تناسلی کمک کنند واکسن ها می توانند به محافظت در برابر گونه …
-
آشپزی
مواد لازم برای تهیه شاه پلو مخلوط مجلسی
شاه پلو مخلوط، غذایی مجلسی و رنگارنگ است که از دیرباز در سفره ایرانی ها جایگاه ویژه ای داشته است. این غذا که با ترکیب گوشت، برنج، سبزیجات و مغزها، درست می شود طعمی بی نظیر و ظاهری چشم نواز دارد و می تواند زینت بخش سفره های مهمانی شما باشد. در این مطلب از ای بی سی مگ، طرز تهیه شاه پلو مخلوط مجلسی را به صورت مرحله به مرحله و با نکات مهم آن به شما آموزش می دهیم تا بتوانید این غذای لذیذ را به راحتی درست کنید. مواد لازم برای تهیه شاه پلو مخلوط مجلسی برای درست کردن شاه پلو مخلوط نیاز به مواد زیر خواهید داشت: مواد لازم برای پخت گوشت لوبیا قرمز 1 پیمانه گوشت راسته گوسفندی 500 گرم برنج 3 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری هویج 1 عدد آب نارنج (یا آب غوره یا آب لیمو) ½ پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم چوب دارچین 1 عدد پاپریکا 1 قاشق چایی خوری روغن به مقدار لازم مواد لازم برای تزیین زرشک ½ پیمانه خلال بادام و پسته هر کدام ¼ پیمانه بادمجان 2 عدد جعفری خرد شده …
-
هنر و سینما
سریال بی گناه چند شنبه ها پخش میشود
تاریخ آغاز فصل دوم سریال هم گناه اعلام شد اخیرا تاریخ رسمی آغاز فصل دوم سریال شبکه نمایش خانگی هم گناه ساخته مصطفی کیایی اعلام شده است. فصل اول و دوازده قسمته ی سریال شبکه نمایش خانگی «هم گناه» ساخته مصطفی کیایی مدتی پیش به پایان رسید. حالا بنابر جدیدترین اخبار تاریخ آغاز فصل دوم این سریال مشخص شده است. فصل دوم سریال «هم گناه» از دوشنبه 12 خرداد ماه آغاز خواهد شد. پخش این سریال همچون گذشته به صورت هفتگی خواهد بود و فصل دوم آن نیز 12 قسمت خواهد داشت. مدتی پیش مصطفی و محسن کیایی در صحبت هایی در باب «هم گناه» وعده فصل دومی جذاب را داده اند. محسن کیایی طی همان صحبت ها درباره «هم گناه» گفت: ما در«همگناه» سراغ لاکچری بازی نرفتیم. یک خانواده سنتی پولدار نشان می دهیم و اصلا چیزی را به رخ نکشیدیم. نمی توان طبقه پولدار جامعه را ندید ولی باید رفتار و کنش شان در درام درست و قابل باور باشد. یعنی تو یک سری آدم را نشان ندهی که نه به درام ربط دارند و نه فضای اجتماعی خودشان. ما در فصل یک مخصوصا در پنج قسمت اول که کاراکتر زیاد داشتیم و قرار بود آدم ها را …
-
علمی و پزشکی
دیسک کمر و ازدواج
ای بی سی مگ/خراسان جنوبی یک جراح مغز و اعصاب جراحی گفت: عمل جراحی دیسک کمر به معنی کار افتادگی نیست و این باور که بعد از عمل دیگر هیچ فعالیتی نمی توانم انجام دهم اشتباه است؛ امروزه با پیشرفت تکنولوژی فناوری پزشکی، عوارض عمل جراحی بسیار محدود شده است و فرد پس از مدت کوتاهی به راحتی می تواند به زندگی بازگشته و فعالیت های خود را آغاز کند. دکتر کاظم قائمی در گفت وگو با ای بی سی مگ اظهار کرد: کمردرد یکی از شایع ترین بیماری هایی است که به دلیل سبک زندگی امروزی بسیار دیده می شود؛ فتق دیسک کمر که در اصلاح عامیانه به عنوان دیسک کمر از آن یاد می شود، عارضه ای است که در اثر بیرون زدگی محتویات دیسک و فشار بر نخاع یا ریشه های نخاعی بروز می کند؛ در این حالت فرد درد شدیدی را در ناحیه کمر خود احساس می کند که این درد اغلب انتشار یافته به پا خواهد بود. این جراح مغز و اعصاب بیان کرد: اکثر مبتلایان به فتق دیسک هیچ وقت نیازی به جراحی پیدا نمی کنند؛ با این حال برای عده کمی جراحی تنها گزینه موجود برای تسکین درد و مشکلات است و اگر …
-
آشپزی
فرق برنج قهوه ای با دودی در چیست؟
برنج یکی از مهم ترین مواد غذایی در سراسر جهان، به ویژه در مناطق آسیایی محسوب می شود. انواع گوناگون آن با ویژگی ها و خواص متنوع، پاسخگوی نیازها و سلایق متفاوت تغذیه ای و طعمی افراد است. از میان این انواع، برنج قهوه ای و برنج دودی دو گزینه ی پرطرفدار هستند که هر کدام خصوصیات منحصربه فردی دارند. در این مقاله از ای بی سی مگ، فرق برنج قهوه ای و دودی، همراه با مزایا و معایب آن ها، مورد بررسی قرار خواهد گرفت تا شما بتوانید با آگاهی بیشتری، نوع برنج مطلوب خود را انتخاب کنید. فرق برنج قهوه ای با دودی در چیست؟ برنج قهوه ای و برنج دودی از انواع برنج ایرانی هستند که در فرآیند تولید و ویژگی های خود با یکدیگر تفاوت دارند. برنج قهوه ای از فرآوری کمتری برخوردار است و پوسته ی بیرونی آن برداشته شده، اما لایه سبوس و جوانه آن حفظ می شود. این امر باعث حفظ مواد مغذی بیشتری در برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید می شود. از طرف دیگر، برنج دودی فرآیندی متفاوت را طی می کند. این برنج همان طور که از نامش هم مشخص است با گذراندن چند ساعت در معرض دود …
-
آشپزی
کدو بره، غذای مناسب گیاه خواران
احتمالا شما هم اولین بار که اسم مازندران به گوشتان خورده، به دریای خزر و خاویار ماهی فکر کرده اید. شاید هم هوس کرده اید اکبر جوجه را نوش جان کنید. غذاهای محلی مازندران به همین یک مرود ختم نمی شود. مازنی ها مردمی خوش ذوق و خوش دست پخت هستند که از ساده ترین مواد غذایی، غذاها و دسرهای خوشمزه بسیاری تهیه می کنند. در این مقاله از مجموعه مقالات ای بی سی مگ به معرفی بیش از 10 نوع غذای محلی مازندران پرداخته ایم. با ما همراه باشید. کدو بره، غذای مناسب گیاه خواران برای تهیه کدو بره، به مواد غذایی ساده، مانند سیب زمینی، کدو سبز، گوجه فرنگی و پیاز ، نیاز دارید. پیاز خرد شده را تفت دهید و پس از طلایی شدن مقداری نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را درون تابه ریخته و اجازه دهید به خوبی پخته شوند. در مرحله بعد کدوهای حلقه شده را به مواد اضافه کرده و به خوبی تفت دهید. با طلایی شدن کدو، گوجه های خرد شده و تخم مرغ را هم به مواد اضافه کرده و درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ ها سفت شوند. مواد لازم برای تهیه کدو بره مازندرانی عنوان مقدار کدو سبز (حلقه شده) 5 عدد سیب زمینی (نگینی خرد شده) …
-
هنر و سینما
نقدها و نمرات فیلم «سه کیلومتر تا پایان جهان»؛ در نقد جوامع سنتی (جشنواره کن 2024)
[ad_1] «سه کیلومتر تا پایان جهان» (Three Kilometers to the End of the World) سومین فیلم امانوئل پاروو که اخیرا از بازیگری به کارگردانی روی آورده است، فیلم انتقادی اجتماعی است که به دشواری های زندگی نوجوانی در یکی از روستاهای زیبای رومانی می پردازد و با وجود این که موضوع این فیلم از جمله موضوعاتی است که معمولاْ در جشنواره ی کن مورد توجه قرار می گیرد، نتوانسته نقدها و نمرات خوبی در این جشنواره کسب کند. فیلم داستان نوجوانی به نام آدی را روایت می کند که می خواهد از یک جامعه ی سنتی روستایی فرار کند، چون از سوی دیگران درک نمی شود. با وجود عمق داستان و انتقاداتی که فیلم به جوامع بسته وارد می کند، اکثر منتقدین معتقدند که امانوئل پاروو نتوانسته ارتباط احساسی که باید را با مخاطبان خود برقرار کند. در ادامه چند نقد منتشر شده از این فیلم در رسانه های معتبر را مرور خواهیم کرد. هالیوود ریپورتر – لزلی فلپرین طی 20 سال گذشته در جشنواره کن چند فیلم رومانیایی برجسته از موج نو رومانیایی به نمایش درآمده است. اما فیلم نئورئالیستی «سه کیلومتر تا پایان جهان»، نتوانسته در حد و اندازه های «مرگ آقای لازارسکو» (The Death of Mr. Lazarescu) یا «4ماه، 3 هفته و 2 روز» (4 Months, 3 Weeks …
-
عمومی
راهنمای انتخاب انگشتر مناسب برای هر مناسبت
در دنیایی که زیورآلات نه تنها نمایش دهنده زیبایی بلکه بیانگر داستان ها و احساسات عمیق هستند، انتخاب یک انگشتر مناسب می تواند به معنای بسیاری باشد. این مقاله شما را در مسیر جذاب و پرمعنای انتخاب بهترین انگشتر از میان مجموعه زیبا و خیره کننده ی لیلیوم همراهی می کند. آیا به دنبال هدیه ای خاص و به یادماندنی برای عزیزانتان هستید؟ آیا می خواهید در هر نگاهی به دستانشان، لبخندی عمیق و دلنشین را ببینید. پس با ما همراه باشید تا به شما نشان دهیم چگونه می توان از میان انواع انگشترها، گزینه ای منحصر به فرد و فراموش نشدنی را بیابید. همچنین از معنی انداختن انگشتر در انگشت وسط دست چپ در فرهنگ های مختلف خواهیم گفت. انگشتر به عنوان هدیه: نمادی از عشق و فرهنگ در دنیایی که هر هدیه داستانی پشت خود دارد، انگشترها نه تنها به عنوان یک زیورآلات زیبا، بلکه به مثابه نمادی از احساسات، عشق و ارتباطات فرهنگی شناخته می شوند. اهدای انگشتر، فراتر از یک عمل ساده، بیانگر تفکر و احترام عمیق به فرد گیرنده است. این هدیه خاص، که در طول تاریخ نمادی از وفاداری و عشق بوده، اکنون با ارزش های فرهنگی گوناگون در هر جامعه ای پیوند خورده است. هنگامی که شما یک انگشتر را به عنوان هدیه انتخاب می کنید، نه …
-
آشپزی
1. تهیه سیرترشی با شیره انگور
سیرترشی خانگی یکی از انواع ترشی ها و مزه های محبوب و خوشمزه ی سفره ی ایرانی هاست که طرفداران زیادی دارد. برای تهیه سیر ترشی باید از بین سیرهای خشک اما جوان گل های سیر کامل را انتخاب کنید تا مدت زمان بیشتری برای نگهداری و مصرف آن وقت داشته باشید. در ادامه ی این نوشتار به طرز تهیه سیر ترشی خانگی می پردازیم، با ما همراه باشید. 1. تهیه سیرترشی با شیره انگور مواد مورد نیاز سیرترشی با سرکه سفید سیر 1 کیلوگرم شیره انگور 1 لیوان سرکه 1 لیوان نمک 2 قاشق غذاخوری در مرحله اول برای آماده سازی سیرها: ابتدا سیرها را به خوبی و کامل بشویید. بهتر است برای شستن از فرچه مخصوص شست و شوی تازه و نو استفاده کنید تا خوب همه گل و لای داخل سیر گرفته شود. اگر روی سیر خراب بود حتما با چاقو قسمت خراب را جدا کنید و بگیرید. سیرها را روی دستمال قرار دهید و اجازه دهید تا کاملا خشک شوند. در این مرحله سیرها را توی یک قابلمه بریزید و به ازای هر کیلوگرم سیر 1 لیوان شیره انگور و یک لیوان سرکه و 2 قاشق غذاخوری نمک را به سیرها اضافه کنید. درب قابلمه را برای 1 دقیقه اول قرار دهید سپس درب قابلمه را …