پیش غذا و دسر
- آشپزی
طرز تهیه بستنی موز و انبه؛ طعم فراموش‌نشدنی تابستان
انبه یکی از میوه های گرمسیری است که در کشور ما یافت می شود و بسیار محبوب است. این میوه با رنگ ، عطر و طعم منحصر به فرد خود در تهیه غذاهای مختلف تابستانی مورد استفاده قرار می گیرد و احساس تابستانی را در روزگار ما ایجاد می کند. در این درس آشپزی Dig Dig Mag ما طرز تهیه بستنی و بستنی را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید تا پایان تابستان این بستنی را در خانه تهیه کرده و از آن لذت ببرید. ترکیب موز و انبه در این بستنی طعم بی نظیری را ایجاد می کند که بدون شک مورد استقبال همه قرار می گیرد و به غذای تابستانی مورد علاقه خانواده و دوستان شما تبدیل می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این بستنی را به شما آموزش دهیم. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید مخلوط کردن بازوهای آبی: یک موی موز: یک عدد شیر: نصف لیوان خامه: 2 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری قالب ساخته شده از دمپایی چوب یخ طرز تهیه بستنی و بستنی مخروطی 1برای تهیه این بستنی خوشمزه کافی است آبی سرد ، موز ، شیر ، خامه و عسل را در مخلوط کن بریزید …
- آشپزی
طرز تهیه بستنی کره نارگیل و قهوه؛ متفاوت و خوشمزه برای فصل تابستان
آیا به چیزی خوشمزه تر و بهتر از بستنی در تابستان فکر می کنید؟ بستنی یکی از پرطرفدارترین غذاها در دنیاست و بهترین چیز آن این است که طعم های متنوعی دارد.در این مطلب از سری فیلم های آشپزی ای بی سی مگمگ طرز تهیه کره نارگیل و قهوه را به شما آموزش می دهیم. بستنی. خامه ای که واقعا دوست دارید بستنی نارگیلی و قهوه در این فصل گرم، خوردن بستنی خنک و خوشمزه می تواند روز شما را بسازد. این بستنی بسیار سالم است و به راحتی می توانید آن را در خانه درست کنید. مخلوط تجهیزات مقدار شیر سرد یک لیوان روغن نارگیل 100 گرم شکلات چیپسی 20 گرم شکلات تخته ای 50 گرم بادام خام 50 گرم بادام زمینی 100 گرم عسل 3 قاشق چایخوری پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری قالب سیلیکونی – تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید طرز تهیه بستنی با روغن نارگیل و قهوه 1.برای تهیه این بستنی خوشمزه و بی نظیر ابتدا بادام هندی را در کمی آب بریزید و بگذارید چند دقیقه خیس بخورد. 2.در این مرحله بادام هندی آسیاب شده را به همراه کره نارگیل، پودر قهوه فوری، عسل و شیر در مخلوط کن بریزید و …
- آشپزی
طرز تهیه 2 فینگرفود سریع و آسان با طعم فراموش‌نشدنی
خوراک طیور یک نوع غذای محبوب است که اغلب به عنوان منبع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و انواع مختلفی دارد. این غذاهای هیجان انگیز برای سرو در یک مهمانی عالی هستند و بچه ها نگاه خاصی به آنها می کنند. در دنیای غذاهای انگشتی ، گزینه های بسیار خوبی برای همه سلیقه ها وجود دارد ، چه برای کسانی که از غذاهای سنتی ایرانی مانند حلیم بادامجان لذت می برند و چه برای کسانی که علاقه خاصی به غذا دارند. با این حال ، شما به راحتی می توانید هر نوع غذای انگشتی را در خانه تهیه کرده و از آن لذت ببرید. در این مقاله ، ما به شما آموزش می دهیم که چگونه غذای انگشتی را به دو روش مختلف تهیه کنید ، از آموزش پخت ویدئویی ای بی سی مگمگ. یکی از این غذاهای انگشتی با مرغ تهیه می شود و سالم ترین گزینه است ، مخصوصاً برای بچه ها ، و دیگری سبزیجات و پنیر است که نمی توانید تحمل کنید. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید 1. رول پنیر رول پنیر یک فینگر فود بسیار ساده و خوشمزه است که به صورت سرد سرو می شود. ترکیب سینه مرغ و …
- آشپزی
طرز تهیه باقلوای اصل ترکی با خمیر یوفکا
باقلوا یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست و در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونان جزو شیرینی های محبوب است. باقلوا انواع مختلفی دارد، اما بدون شک هیچ کدام به اندازه باقلوای پسته ای ترکی که در ایران به باقلوای ترکی یا استانبولی نیز معروف است، معروف و محبوب نیست. اگر می خواهید طرز تهیه این دسر خوشمزه را بدانید با ای بی سی مگمگ همراه باشید تا طرز تهیه باقلوای ترکی خانگی با رب یوفکا و شربت مخصوص باقلوا را به شما آموزش دهیم. یونانی‌ها، ترک‌ها و عرب‌ها معتقد بودند که دستور پخت باقلوا در اصل مال آنهاست. قدیمی ترین دستور پخت دسر لایه لایه شبیه باقلوا با عسل به قرن دوم قبل از میلاد در رم برمی گردد. البته با توجه به این سند که در قدیمی ترین کتاب لاتین موجود است، منشاء این دسر بسیار زودتر از امپراتوری روم و ترکیه باز می گردد. اما به مرور زمان باقلوا تبدیل به دسری جذاب برای مناسبت ها و مناسبت های خاص شده است که مهارت آشپزی زیادی می طلبد. در گذشته، دانش آموزان گاهی سال ها طول می کشید تا مهارت درست کردن خمیر هزار لایه بسیار نازک را از استاد خود بیاموزند. اما در طول سال …
- آشپزی
چطور پودینگ موز درست کنیم؟
در این قسمت از فیلم های آموزشی آشپزی طرز تهیه پودینگ موز را به شما آموزش می دهد. اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و نرم هستید، پودینگ موز انتخاب خوبی است. یک دسر سرد و خوشمزه که برای روزهای بهاری و تابستانی با قهوه مناسب است. بهتر است پودینگ موز را از شب قبل تهیه کنید و بگذارید خوب در یخچال بماند تا خوشمزه ترین دسر را دریافت کنید. روش تهیه پودینگ موز به اوایل قرن نوزدهم باز می گردد. زمانی که از طریق ایجاد کشتی بخار، موز از آمریکای مرکزی و جنوبی به آمریکای شمالی گسترش یافت. در آن زمان موز زیاد کشت نمی شد و میوه ای خاص به حساب می آمد. پودینگ موز در ابتدا با کیک اسفنجی درست می شد، اما با گذشت زمان این روش تغییر کرد. یکی از ماندگارترین تغییرات استفاده از بیسکویت به جای کیک بود که پودینگ را آسانتر و سریعتر کرد. مواد لازم برای پودینگ موز (برای 8 نفر) موز: 4 مثقال شکر: یک سوم پیمانه دیبرا: 300 گرم شیر سرد: 2 فنجان پنیر خامه ای: 200 گرم مینی کوکی نارگیلی یا بیسکویت پتی: 4 بسته روی تخم مرغ: 2 مثقال خامه قنادی: 300 گرم ذرت: 2 قاشق غذاخوری وانیل: …
- آشپزی
طرز تهیه 5 خوردنی ساده و خوشمزه با آلبالو که امتحان نکرده‌اید
با فرا رسیدن فصل تابستان می توانیم از خوردن میوه های جذاب این فصل مانند هندوانه ، آناناس و زردآلو لذت ببریم. گیلاس یکی از آن میوه های تابستانی است که طرفداران زیادی دارد. جالب است بدانید این میوه دارای ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است و به طرق مختلف سلامت بدن را بهبود می بخشد. ویتامین C ، پروتئین ، منگنز ، مس و پتاسیم از جمله مواد مغذی موجود در گیلاس هستند. اگر کمی ایجاد کنید ، می توانید انواع نوشیدنی ها و تنقلات را با گیلاس تهیه کنید. در پست امروز ای بی سی مگمی خواهیم عصر تابستانی شما را با آموزش غذاهای خوشمزه و متنوع زیباتر کنیم. توجه داشته باشید که با توجه به تعداد افراد و سلیقه خود می توانید مواد را کم یا زیاد کنید. اول از همه ، ما به طور خلاصه مزایای این میوه رنگارنگ و مغذی را در نظر خواهیم گرفت. تا پایان پست با ما باشید. گیلاس چه فوایدی دارد؟ توت ها میوه ای با آنتی اکسیدان های فراوان هستند. این آنتی اکسیدان ها مسئول فواید گیلاس برای سلامتی هستند. مقدار بالای آنتی اکسیدان موجود در گیلاس ممکن است به مبارزه با استرس اکسیداتیو ، که با چندین بیماری …
- آشپزی
طرز تهیه آش انار برای شب‌های سرد سال
آش یکی از غذاهای بسیار سالمی است که در فرهنگ آشپزی ایرانی انواع مختلفی دارد و یکی از آنها خوشمزه ترین است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش انار خوشمزه را یاد بگیرید که شب های خنک و طولانی سال است. آش انار یک غذای قدیمی و محبوب در شب های پاییز و زمستان است. در این غذا از رب انار، آب انار و دانه های زیبای انار قرمز استفاده شده و طعمی ترش و لطیف دارد. این آش یک پیش غذای گرم و پرطرفدار در شب یلدا است که با ظاهر زیبا و عطر دلنشین خود مکمل سفره شام است. آش انار در بسیاری از شهرهای ایران تهیه می شود. آش انار شیرازی و آذربایجانی با گوشت تهیه می شود و بسیار مردانه است. آش انار جیلانی نیز با رب انار درجه یک تهیه می شود و سبزیجات معطر داخل آن می ریزند و مانند آش انار یزدی گوشت ندارد. همچنین می توانید سوپ انار را بدون گوشت یا با گوشت به سلیقه خود تهیه کنید. در فرهنگ ما غذاها و تنقلات شب یلدا زیادی وجود دارد که طرز تهیه آنها را می توانید در آرشیو آشپزی ای بی سی مگمگ مشاهده کنید. مواد لازم برای 10 …
- آشپزی
طرز تهیه کتلت گوشت ترد و لذیذ با سیب‌زمینی خام
در این قسمت از آموزش آشپزی ای بی سی مگمگ ، طرز تهیه گوشت چرخ کرده با سیب زمینی خام و گوشت چرخ کرده را به شما آموزش می دهیم. کتلت یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که هرگز تکرار نمی شود و همیشه بسیار محبوب بوده است. برخی افراد کتلت را با سیب زمینی سرخ کرده می پزند ، اما سیب زمینی خام ظاهر تردتری به کتلت می دهد و بعد از سرخ شدن بافت بهتری به آن می بخشد. روش ما برای تهیه برش های کوچک گوشت بسیار ساده است و همه می توانند از آن برای تهیه کتلت خوشمزه در خانه استفاده کنند. مواد لازم برای 4 نفر گوشت پخته: 300 گرم سیب زمینی خام و آب میوه: 400 گرم تخم مرغ: فراسا 2 سس جعفری: 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده و کم آب: 1 عدد سیر آسیاب شده: حبه 2 آرد سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری سس سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری در صورت نیاز زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام 1گوشت آب پز ، دو تخم مرغ ، سیب زمینی و …
- آشپزی
طرز تهیه کال کباب گیلانی خوشمزه و بی‌نظیر
تنوع و طعم بی نظیر غذاهای گیلانی چیزی است که همه ایرانی ها می دانند. علاوه بر غذاهای عالی این منطقه شمالی که در آموزش تصویری آشپزی ای بی سی مگمگ به شما آموزش دادیم، همیشه طعم های متنوعی در کنار غذاهای اصلی ارائه می شود و به طعم ها اضافه می شود. در این مطلب میخواهم طرز تهیه کباب گیلانی را به شما آموزش دهم و در دستور پخت به انواع عطر و طعم آن اشاره نکنم. با ما بمان. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید کال کباب گیلانی کال کباب یکی از خوشمزه ترین غذاهای گیلانی است که از جو کبابی تهیه می شود و با بسیاری از غذاهای شمالی مانند حبوبات فروشی، کباب ترش و ماهی چرخ کرده سرو می شود. مخلوط کردن جو درشت: 3 مثقال سیر: 3 حبه میوه له شده: 100 گرم سس انار ترش: یک قاشق غذاخوری آب انار ترش: نصف پیمانه گوشت خرد شده شامل فلفل، حلوا و میخک: 3 قاشق غذاخوری گلپر: 2 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه کباب گیلانی 1.برای تهیه یک کباب خوشمزه ابتدا بادمجان ها را خوب بشویید و در گاز یا فر خوب بپزید. این کار باعث می …
- آشپزی
طرز تهیه نان زعتر لبنانی با پنیر خامه‌ای
یکی از معروف ترین ادویه ها در کشورهای عربی «آویشن» نام دارد که ترکیبی از گیاهان سرشار از بوی معطر است. تاریخچه این ادویه به قرن ها قبل برمی گردد و در بسیاری از غذاهای معروف از آن استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان زعتر یکی از معروف ترین غذاهای عربی را به شما آموزش دهیم. آویشن مخلوطی از گیاهان مختلف مانند آویشن، آویشن، مرزه، سماق، کنجد بوداده و همچنین نمک است و عطر و طعم بسیار قوی دارد. در لبنان از زعفران به عنوان یک ادویه کامل در بسیاری از غذاها استفاده می شود، اما بیشترین کاربرد آن در پخت است. برای تهیه نان زعفرانی این ادویه را با روغن زیتون مخلوط می کنند تا بوته های خشک شده را مرطوب و با روغن زیتون طعم دار کنند. در ادامه می توانید طرز تهیه نان زعفرانی لبنانی لذیذ و دلنشین را یاد بگیرید و سپس برای دستور تهیه انواع غذاها، پیش غذاها و دسرهای ایرانی و ایرانی به آرشیو ویدیویی پخت ای بی سی مگمگ مراجعه کنید. مواد لازم برای 8 قرص نان آرد نان ریز: دو و نیم قسمت پنیر خامه ای: 150 گرم روغن زیتون: نصف فنجان شکر: 1 قاشق چایخوری خمیر …