طرز تهیه قهوه روی گاز
-
علمی و پزشکی
بهترین روش درست کردن قهوه خوشمزه بدون دستگاه
درست کردن قهوه خوشمزه بدون استفاده از دستگاه های پیچیده ویژگی های خاصی را می طلبد. در زیر، بهترین روش های درست کردن قهوه خوشمزه بدون دستگاه را بررسی می کنیم: روش قهوه فرانسوی (French Press): این روش از قهوه فرانسوی یا فرانسوی استفاده می کند. برای انجام این روش، قهوه ی خرد شده را به فرانسوی اضافه کنید و سپس آب جوش را ریخته و قوری را با درب فشار دهید. بعد از حدود 4-5 دقیقه، فشار دهید و قهوه را در لیوان سرو کنید. این روش قهوه با طعمی غلیظ و متمرکز تولید می کند. روش قهوه ترک (Turkish Coffee): در این روش، قهوه ترک را در قوری کوچک به همراه آب و شکر ریخته و بر روی حرارت قرار دهید. قهوه را تا جوش آورده و سپس به صورتی ملایم و بدون مخلوط کردن، بر روی حرارت نگه دارید. بعد از مدتی، قهوه را در فنجان سرو کنید. قهوه ترک با طعمی غلیظ و شیرین تولید می شود. روش قهوه آمریکایی (Pour Over): در این روش، از فیلتر قهوه و قوری استفاده می شود. فیلتر را بر روی قوری قرار دهید و قهوه خرد شده را درون فیلتر قرار دهید. سپس آب داغ را به آرامی روی قهوه بریزید تا با استفاده از گرانش، قهوه از فیلتر …
-
عمومی
قهوه ترک چطور درست میشه
قهوه ترک دقیقاً چیست؟ قهوه ترک نوعی دانه قهوه نیست. بلکه روشی برای درست کردن قهوه است. سالها قبل، دربار عثمانی (ترکیه امروزی) قهوه را به روشی جدید درست می کردند، که بعداً به قهوه ترک معروف شد. نماد قهوه ترک، جذوه است. جذوه وسیله ای است که برای درست کردن قهوه ترک استفاده می شود. خواص قهوه گیاهی گانودرما چیست؟ چطور قهوه ترک درست کنیم؟ مواد لازم: جذوه پودر قهوه آب شکر مراحل تهیه قهوه ترک ابتدا آب را در جذوه بریزید. برای هر فنجان قهوه، یک و نیم فنجان آب بریزید. پودر قهوه را داخل جذوه بریزید. یک قاشق غذاخوری پُر پودر قهوه برای هر نفر کافی است. اگر شیرین می پسندید، مقداری شکر هم به محتویات جذوه اضافه کنید. جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید کم کم گرم شود. همین ابتدا می توانید مواد را دو سه باری آهسته هم بزنید. پس از چند دقیقه، مقداری کف روی لبه های ظرف شکل می گیرد. وقتی قهوه شروع به کف کردن کرد، جذوه را از روی شعله بردارید و کف را با قاشق داخل فنجان ها بریزید. جذوه را بار دیگر روی شعله بگذارید و این بار که شروع به جوش کردن کرد، دیگر می توانید قهوه را در فنجان ها بریزید. نکات درست کردن قهوه …