کافه
-
گردشگری و مهاجرت
بهترین کافه های تهران
کافه گردی در تهران: سفری به دنیای طعم و فضا تهران شهری پر از شور و هیجان سرشار از جاذبه های مختلف. از موزه های باشکوه تا بازارهای سنتی از پارک های سرسبز تا ساختمان های مدرن همه و همه این شهر را به قطب گردشگری تبدیل کرده اند. اما برای من بزرگترین جذابیت تهران در کافه هایش نهفته است. کافه هایی با طعم های خاص و فضاهای منحصر به فرد که هر کدام داستان خود را برای روایت دارند. همیشه دنبال یه جای دنج و باحالم که بتونم با یه فنجان قهوه و یه کتاب خوب ساعت ها خودم رو گم کنم. یا یه کافه پر از انرژی که بتونم با دوستام حرف بزنم و با یه بشقاب پنکیک و شکلات داغ احساس خوشبختی کنم. تهران کافه های زیادی داره که هر نوع سلیقه ای رو راضی می کنه. کافه های سنتی کافه های مدرن کافه های هنری کافه های کتاب و هر نوع کافه ای که قلب تو به دنبال شه. کافه گردی در تهران: از سنتی تا مدرن تهران یه موزائیک از فرهنگ ها و عرفان هاست. از کافه هایی که بوی قهوه ترک و قلیان می دهند تا کافه هایی که با دیزاین مدرن و قهوه …
-
عمومی
صفر تا صد راه اندازی کافه
کافی شاپ ها به عنوان مکان هایی برای تفریح، ملاقات دوستان و کار کردن به صورت اجتماعی بسیار محبوب هستند. همچنین، ایجاد کافی شاپ به عنوان یک کسب و کار می تواند یک فرصت بسیار خوب برای کسب درآمد باشد. اما راه اندازی یک کافی شاپ از مرحله طراحی تا اجرا نیازمند برنامه ریزی دقیق و شناخت کامل این صنعت است. در این مقاله، به بررسی مراحل راه اندازی کافی شاپ از صفر تا صد می پردازیم. مراحل راه اندازی کافی شاپ راه اندازی کافی شاپ امروزه به کسب و کار پر رونقی شده است. در اینجا ما 0 تا 100 مراحل راه اندازی کافی شاپ را برای شما آورده ایم. تمام مراحلی که قرار برای شما بگیم در زیر: تحقیق و برنامه ریزی انتخاب مکان مناسب برای راه اندازی کافی شاپ انتخاب دکوراسیون و طراحی داخلی انتخاب تجهیزات و نیروی کار مناسب 0 تا 100 منوی کافی شاپ بازاریابی و تبلیغات ارائه خدمات به مشتریان مدیریت مالی تحقیق و برنامه ریزی تحقیق و برنامه ریزی یکی از مهم ترین مراحل راه اندازی کافی شاپ است. در این مرحله باید با دقت تحقیق کنید و برنامه ریزی مناسبی برای کافی شاپ خود انجام دهید. این مرحله شامل مطالعه بازار، تحلیل رقبا، تعیین موقعیت مناسب، انتخاب نوع کافی شاپ و تعیین تجهیزات مورد …
-
لوازم خانگی
اسپرسوساز دلونگی مدل EC685؛ برای قهوه‌ای حرفه‌ای و خوش‌طعم
[ad_1] قهوه ساز خانگی دلونگی را تقریبا همه می شناسند اما اسپرسوساز دلونگی مدل EC685 Dedica Deluxe یکی از گران ترین قهوه سازهای خانگی است که در این قسمت به دلایل این محبوبیت می پردازیم. شاید عملکرد دستگاه اسپرسوساز در 100 سال گذشته تغییر چندانی نکرده باشد، اما عملکرد و طراحی آن به طرز چشمگیری تغییر کرده است. زیرا نیاز ما برای دسترسی سریع و آسان به کافئین تغییر کرده است. بنابراین برای ما مهم است که یک دستگاه قهوه ساز پیدا کنیم که هم موثر باشد و هم قهوه خوبی تولید کند. اسپرسوساز دلونگی EC685 Dedica Deluxe دستگاهی کارآمد و در عین حال جذاب است که فضای کمی را اشغال می کند و در عرض چند دقیقه اسپرسوی باکیفیت را در اختیار شما قرار می دهد. این قهوه ساز علاوه بر اسپرسو امکان تهیه انواع قهوه با شیر را به شما می دهد. همچنین می توانید از قهوه آسیاب شده و کیسه ای یا قهوه استفاده کنید. نازل بخار تعبیه شده برای این دستگاه به شما این امکان را می دهد که شیر را به راحتی پر کنید تا یک کاپوچینو، لاته یا ماکیاتو حرفه ای درست کنید. ظرف آب دستگاه نیز قابل جدا شدن و شستشو می باشد …
-
آشپزی
طرز تهیه 3 مدل آیس‌کافی متفاوت برای عاشقان قهوه
[ad_1] قهوه ، این دانه شگفت انگیز ، در سراسر جهان آنقدر معروف است که هر نوشیدنی و غذایی که با آن سرو شود ، بدون شک خوشمزه و محبوب خواهد بود. انواع مختلفی از قهوه به شکل نوشیدنی وجود دارد که در ترکیب با شیر و غذاهای مختلف ، هریک طعم منحصر به فردی ایجاد می کنند. از زرده تخم مرغ خام گرفته تا شربت و طعم های افزوده شده به قهوه در سراسر جهان تا طعم نوشیدنی محبوب قهوه را به همه بدهد. در این مقاله می خواهیم طرز تهیه بستنی را به سه روش مختلف از داخل آموزش پخت تصویری ای بی سی مگمگ به شما آموزش دهیم. این 3 مدل بستنی با موادی ساخته شده اند که فکر نمی کردید طعم قهوه خوب باشد. پس با ما همراه باشید و خود را برای سورپرایز واقعی آماده کنید. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید 1. بستنی تهیه شده از شیر قهوه قهوه یخی به ویژه برای دوستداران قهوه تابستانی توصیه می شود. ترکیب قهوه و شیر عسل طعم این نوشیدنی را بسیار متفاوت و سالم کرده است. مخلوط کردن قهوه غلیظ: یک چهارم فنجان شیر: ورا شیر عسل: 3 قاشق غذاخوری یخ: هر طور …
-
آشپزی
حرفه‌ای‌ترین روش تهیه قهوه موکا در خانه
[ad_1] قهوه نیز مانند چای دارای طرفداران کامل و مشتاقی است و این نوع قهوه دارای طعم های زیادی است. یکی از انواع قهوه که طعم شیرین تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافی شاپ ها به صورت گرم و سرد سرو می شود. در این مطلب از سری آشپزی ای بی سی مگمگ می خواهیم طرز تهیه حشره کش در منزل و با باریستاهای حرفه ای را به شما آموزش دهیم. با ما بمان. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید قهوه موکا قهوه یکی از پرکاربردترین نوشیدنی هاست و در هر فصل و در هر زمانی قابل استفاده است. اما برخی از قهوه ها طعم منحصر به فرد و متمایزی دارند. قهوه موکا یکی از آنهاست. این نوع قهوه را می توان به صورت گرم یا سرد استفاده کرد. مخلوط کردن کیک خامه ای: 2 قاشق غذاخوری سرو شکلات: 3 مثقال قهوه اسپرسو: یک چهارم فنجان پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری شیر: یک دوز آب جوش: یک قاشق غذاخوری چگونه ماده دافع پشه درست کنیم 1.برای تهیه یک قهوه پشه خوشمزه ابتدا شکلات تخته ای را با شکر، پودر کاکائو و آب جوش مخلوط کنید تا شکلات …
-
آشپزی
چطور شیرینی بامیه درست کنیم؟
[ad_1] در این قسمت از آموزش تصویری آشپزی ای بی سی مگمگ طرز تهیه بامیه و شربت را به شما آموزش می دهد. بامیه یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است که در ماه رمضان در کنار زولبیا و گوش فیل در سفره افطار یافت می شود. شربت شیره یا شهدی است که برای تهیه انواع مربا و شیرینی از باقلوا و حلوا گرفته تا زولبیا و بامیه استفاده می شود. مواد لازم برای بامیه (برای 700 گرم) شربت (عسل بامیه) یا عسل: 2 قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 مثقال آرد: 1 وعده وانیل: نصف قاشق چایخوری دیبرا: 50 گرم آب: یک لیوان مواد لازم برای بامیه را در ای بی سی مگبخرید مواد لازم برای شربت بار آب: 1 فنجان گلاب: 4 قاشق غذاخوری زعفران: در صورت لزوم گلوکز: یک و نیم قاشق غذاخوری شکر: 2 پیمانه هل: 3 مثقال جوهر لیمو: یک سوم قاشق چایخوری طرز تهیه شربت بامیه (شربت بار) 1.آب و شکر را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی شعله بزرگ روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید آب به آرامی بجوشد تا شکر حل شود. مراقب باشید به هیچ وجه آب را هم نزنید زیرا اگر مخلوط به دیواره های قابلمه برخورد کند …
-
برترین های کسب وکار ایرانی
آموزش باریستا روش جدید یاد گیری هنر کافه داری : آمارو باریستا
آموزش باریستا دوره تجاری باریستا بسیاری از باریستاها به مهارت های خود بسیار افتخار می کنند و سال ها وقت خود را صرف توسعه تکنیک های ویژه برای تهیه نوشیدنی های عالی می کنند. باریستاهای با تجربه تر اغلب وظیفه آموزش کارکنان جدید را دارند. این آموزش می تواند از تهیه نوشیدنی های روزمره گرفته تا تولید نوشیدنی های تخصصی تا یادگیری نحوه استفاده از دستگاه های پیچیده را شامل شود. برخی از کافی شاپ ها باریستاهایی را استخدام می کنند که تجربه ای در تهیه قهوه و سایر نوشیدنی ها ندارند. با این حال، بسیاری از شرکت ها از شما انتظار دارند که کمی تجربه داشته باشید. اگر به هر گونه مهارت فنی نیاز دارید، آماده ارائه شواهدی از دانش خود باشید. به عنوان مثال، در طول مصاحبه، مدیر استخدام حتی ممکن است از باریستا بخواهد که در محل نوشیدنی درست کند مثلا یک فنجان اسپرسو یا یک لاته دوره غیر حضوری باریستا یا پکیج آموزش کافی شاپ چیست؟ دوره تجاری باریستا به صورت غیرحضوری برگزار می‌شود آقای علی شریفی ، مربی دوره‌های تخصصی آمارو باریستا به شما آموزش می‌دهد که چطور مانند حرفه‌ای‌ها نوشیدنی‌های جذابی که تا حالا فقط در کافه‌ها سرو می‌شده‌اند را تهیه کنید! کلیه آموزش‌های …
-
لوازم خانگی
بهترین روش دم کردن قهوه در سفر
[ad_1] همانطور که در برنامه قبلی اشاره کردیم، انواع مختلفی از قهوه داریم. از قهوه‌سازها و موکاپات‌های سنتی گرفته تا قهوه‌سازهای خانگی و قهوه‌سازهای حرفه‌ای، همه این روش‌ها نیاز به زمان و حوصله برای دم کردن قهوه دارند. اما حتما برای شما هم پیش آمده است که در حال حاضر به یک فنجان قهوه نیاز دارید، اما وقت و حوصله آن را ندارید که کنار اجاق گاز بایستید یا آماده و منتظر دستگاه قهوه ساز یا ابزار مورد نیاز برای تهیه قهوه محلی باشید. کار خود را ندارید؛ در این مواقع چه می کنید؟ در بدترین حالت یا نسبت به قهوه بی تفاوت می شویم یا باید فوراً سراغ قهوه برویم که به دلیل کافئین کم آن تأثیری در رفع خواب آلودگی ندارد و یا قند و شیر خشک که باعث افزایش وزن می شود. اگر به دنبال قهوه ای لذیذ و اصیل هستید و از قهوه فوری خسته شده اید، اگر تجهیزات یا الزامات لازم برای تهیه قهوه را ندارید و حتی اگر قهوه را به دلیل نچشیدن طعم قهوه خوشمزه دوست ندارید، شما در حال درمان هستید از شنیدن این خبر خوب خوشحالم چکیدن قهوه در ایران! شرکت بنمانو انواع قهوه ها را تولید کرده است که با …
-
آشپزی
طرز تهیه آفوگاتوی تیرامیسو؛ ترکیب بی‌نظیر دو طعم محبوب
[ad_1] تیرامیسو و قهوه در سراسر جهان محبوب هستند. هر یک از این دو غذا طعم منحصر به فردی دارند ، یکی به عنوان یک دسر و دیگری به عنوان یک نوشیدنی که می تواند همه افراد سخت دل را راضی کرده و آنها را عاشق کند. حالا تصور کنید که این دو غذا توانایی خلاقانه آنها را در ایجاد یک غذای دیگر شبیه به آن دو اما بسیار خوشمزه تر و تجربه ای به شما می دهد که هرگز تصور نمی کردید! در این راهنمای دستور العمل AbcmagMag ما می خواهیم شما را با این غذای جدید آشنا کنیم ، بنابراین با نحوه تهیه تیرامیسو afogatu آشنا شوید. تجهیزات لازم را از ای بی سی مگخریداری کنید افوگاتوی تیرامیسو Afugato با مخلوط کردن چند بستنی با قهوه اسپرسو داغ تهیه می شود. Afogato تیرامیسو مخلوطی خوش طعم از پنیر و قهوه است که طعم بسیار خوشمزه و جذابی دارد. مخلوط کردن بستنی: قاشق 3 شیر: یک سوم فنجان پنیر ماسکارپونه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری قهوه اسپرسو: یک وعده غذایی خامه: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه afogatu تیرامیسو 1برای تهیه این تیرامیسو afogatu ، ابتدا پنیر شور ، خامه ، شیر و شکر را مخلوط کرده و …