سیر سیاه دکتر بیز یک محصول فراسودمند است که از طریق فرآیند تخمیر کنترل شده و واکنش مایارد بر روی سیر سفید تولید می شود. این فرآیند باعث افزایش چشمگیر آنتی اکسیدان ها به ویژه ترکیب اس آلیل سیستئین می شود و در عین حال طعم تند و بوی زننده سیر خام را به یک […]
سیر سیاه به عنوان یک درمان مستقیم و قطعی برای زود انزالی شناخته نمی شود، اما تحقیقات نشان می دهد که خواص آنتی اکسیدانی قوی و توانایی آن در بهبود جریان خون از طریق افزایش اکسید نیتریک، می تواند به صورت غیرمستقیم سلامت جنسی مردان را ارتقا دهد. مصرف منظم و متعادل سیر سیاه ممکن […]
سیر سیاه همان سیر معمولی است که طی فرآیند تخمیر طبیعی در دما و رطوبت کنترل شده به رنگ سیاه درآمده و بافتی ژله ای و طعمی شیرین و ملایم پیدا کرده است. این فرآیند باعث افزایش چشمگیر آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مفیدی مانند اس الیل سیستئین می شود. مهم ترین خواص اثبات شده […]
سیر سیاه حاصل فرآیند تخمیر کنترل شده سیر تازه در دمای 60 تا 80 درجه سانتی گراد و رطوبت 70 تا 90 درصد است که طی آن واکنش مایارد رخ داده و خواص آنتی اکسیدانی آن چندین برابر می شود. قیمت دستگاه تولید سیر سیاه بسته به ظرفیت، جنس بدنه، سیستم کنترل هوشمند و برند […]
سیر سیاه یک فرآورده تخمیری از سیر سفید است که طی فرآیند رسیدن در دما و رطوبت کنترل شده، خواص آنتی اکسیدانی و درمانی آن چندین برابر می شود. این ماده غذایی با افزایش سرعت متابولیسم بدن، تنظیم هورمون های اشتها مانند لپتین و گرلین، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش چربی های احشایی، می […]
سیر سیاه یک فرآورده طبیعی و ارزشمند است که از طریق فرآیند پیرسازی و تخمیر کنترل شده سیر معمولی در دمای حدود 60 تا 77 درجه سانتی گراد و رطوبت بالا به مدت 50 تا 90 روز تولید می شود. این فرآیند باعث تبدیل ترکیب آلیسین به اس آلیل سیستئین می شود که یک آنتی […]
سیر سیاه یک فرآورده تخمیری ارزشمند از سیر سفید است که طی فرآیند واکنش میلارد در دما و رطوبت کنترل شده تولید می شود و سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی مانند اس آلیل سیستئین است. مهم ترین خواص سیر سیاه برای زنان شامل تنظیم هورمون های زنانه، کاهش علائم یائسگی و گرگرفتگی، بهبود سلامت […]
سیر سیاه یک فرآورده تخمیری ارزشمند است که از نگهداری سیر خام در دما و رطوبت کنترل شده به دست می آید و طی واکنش شیمیایی میلارد، خواص آنتی اکسیدانی آن چندین برابر می شود. برای خرید سیر سیاه در رشت می توانید به عطاری های معتبر مانند عطاری سنجد در خیابان سردار جنگل یا […]
سیر سیاه محصولی است که از نگهداری سیر سفید در دمای حدود 60 تا 80 درجه سانتی گراد و رطوبت کنترل شده بین 70 تا 90 درصد به مدت چند هفته به دست می آید. این فرآیند که عمدتا بر پایه واکنش مایلارد و تغییرات آنزیمی استوار است، باعث تغییر رنگ، بافت و طعم سیر […]
سیر سیاه دکتر بیز یک فرآورده طبیعی و تخمیر شده از سیر سفید است که طی فرایند کنترل شده دما و رطوبت، خواص آنتی اکسیدانی آن چندین برابر شده و طعم آن ملایم و شیرین می شود. این محصول به دلیل داشتن ترکیبات زیست فعال مانند اس ایل سی و پلی فنول ها، در تقویت […]