غذای گیاهی
- آشپزی
طرز تهیه 4 غذا با بادمجان که طعمی متفاوت و به یادماندنی دارند
بادمجان یکی از آن غذاهایی است که در بین کودکان و بزرگسالان بسیار محبوب است. با بادمجان می توانید انواع غذاها را درست کنید. بادمجان نه تنها طعم عالی دارد، بلکه بسیار مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. بادمجان حاوی فیبر، پروتئین، منگنز، اسید فولیک، ویتامین K، پتاسیم و ویتامین C است و سرشار از آنتی اکسیدان است. از خواص آن می توان به کاهش خطر بیماری قلبی، کمک به کنترل قند خون، مبارزه با سرطان و کمک به کاهش وزن اشاره کرد. اگر از طرفداران پر و پا قرص بادمجان هستید این مطلب را از دست ندهید. امروز طرز تهیه چند غذای بادمجان را به شما آموزش می دهیم. ما را در ای بی سی مگمگ دنبال کنید. 1. موساکای گیاهی برای گیاهخواران اگر گیاهخوار هستید و به دنبال ایده های جدیدی برای افزودن به منوی خود هستید، تهیه این غذای بادمجانی را فراموش نکنید. تهیه این غذا ممکن است کمی طول بکشد. پس بهتر است آن را زمانی تهیه کنید که زمان و حوصله زیادی برای پخت و پز دارید. عدس، هویج، سیب زمینی و بادمجان از جمله غذاهایی هستند که برای تهیه موساکای سبزیجات استفاده می شوند. برای تهیه این غذا از گوشت استفاده نمی …
- آشپزی
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ همراه سس پرتقالی
زرشک پلو با مرغ نقش مهمی در فرهنگ آشپزی ایرانی دارد. غذاهای محلی امضای هر سرآشپز ایرانی و بهترین نمونه برای معرفی زعفران، زرشک و برنج ایرانی به تمام دنیاست. در این قسمت می خواهیم طرز تهیه زرشک پلو خوشمزه با مرغ را به شما آموزش دهیم. هر سرآشپز ایرانی می داند که تهیه زرشک پلو و مرغ خوشمزه چقدر اهمیت دارد. این غذا با عطر بی نظیر و طعم جذاب خود یکی از غذاها در اکثر مهمانی ها و جشن های ایرانی است و همه را به کنار خود دعوت می کند. یک غذای ساده، با کمی فریب و جزئیات، از یک غذای ساده و آشنا به یک ناهار مجلل، رنگارنگ و لعاب تبدیل می شود. از سینه، فیله یا ران مرغ می توان برای تهیه زرشک پلو مرغ به دلخواه استفاده کرد. سس مرغ در این غذا بسیار مهم است و باید غلیظ و خوش طعم باشد و با مرغ یا جداگانه سرو شود. بربر پلو با برنج ایرانی و زعفران فراوان نیز تهیه می شود و برای اینکه برنج خوب رشد کند آن را خشک می کنند. طرز تهیه این غذای خوشمزه بسیار ساده است و با ترفندهایی که به شما آموزش می دهیم می توانید آن …